Receita de farofa ou Para que serve papai?
DOI:
https://doi.org/10.35953/raca.v3i2.141Palavras-chave:
Comida, Candomblé, Exu, Povos Tradicionais de Matriz AfricanaResumo
A narrativa traz os significados da “farofa”, prato de tradição ancestral dos povos originários e de matriz africana, para refletir sobre os princípios civilizatórios, de circularidade, ancestralidade, continuidade, Èsù, movimento, força e paciência.
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Publicado
01-01-2023
Edição
Seção
Narrativa
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Como Citar
1.
Receita de farofa ou Para que serve papai?. Rev. Alim. Cult. Amer [Internet]. 1º de janeiro de 2023 [citado 14º de maio de 2026];3(2):5-7. Disponível em: https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/article/view/141
