Receita de farofa ou Para que serve papai?

Autores

DOI:

https://doi.org/10.35953/raca.v3i2.141

Palavras-chave:

Comida, Candomblé, Exu, Povos Tradicionais de Matriz Africana

Resumo

A narrativa traz os significados da “farofa”, prato de tradição ancestral dos povos originários e de matriz africana, para refletir sobre os princípios civilizatórios, de circularidade, ancestralidade, continuidade, Èsù, movimento, força e paciência.

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Publicado

01-01-2023

Como Citar

1.
Silva Neto JP da. Receita de farofa ou Para que serve papai?. Rev. Alim. Cult. Amer [Internet]. 1º de janeiro de 2023 [citado 19º de novembro de 2024];3(2):5-7. Disponível em: https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/article/view/141

Edição

v. 3 n. 2: (AGO./DEZ. 2022)

Seção

Narrativa

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