Editorial

Autores

  • Vilson Caetano Sousa Junior Universidade Federal da Bahia
  • Denise Oliveira Fiocruz

DOI:

https://doi.org/10.35953/raca.v3i1.132

Palavras-chave:

Editorial

Resumo

Editorial

Biografia do Autor

Denise Oliveira, Fiocruz

Pesquisadora Titular da Gerencia Regional de Brasilia da Fundação Oswaldo Cruz. Mestre em Ciência da Alimentação pela Universidade de Gand Belgica e Mestre em Ciências da Saúde Pública pela Escola Nacional de Saúde Pública, da FIOCRUZ. Doutora em Ciências da Saúde pela Universidade de Brasilia e Pós-doutora em Antropologia da Alimentação pela Ecole des Hautes Etudes en Science Sociales de Paris, França. Professora do Programa de Pós Graduação Políticas Públicas da Escola Fiocruz de Governo e professora Associada ao Programa de Nutrição Humana da Universidade de Brasilia. Coordenadora do Observatório Brasileiro de Hábitos Alimentares  e Editora Chefe da Revista de Alimentação e Cultura das Américas (RACA). 

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Publicado

18-07-2022

Como Citar

1.
Sousa Junior VC, Oliveira D. Editorial . Rev. Alim. Cult. Amer [Internet]. 18º de julho de 2022 [citado 25º de maio de 2025];3(1). Disponível em: https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/article/view/132

Edição

v. 3 n. 1: (JAN./JUL. 2022)

Seção

Editorial

Licença

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