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Revista de Alimentação e Cultura das Américas (RACA)
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Editorial
Vilson Caetano Sousa Junior, Denise Oliveira
18-07-2022
Edição Especial - Soberania, Segurança Alimentar e Nutricional na pandemia de Covid-19
Denise Oliveira e Silva, Flavia Tavares Silva Elias , Erica Ell
2-4
23-02-2024
Editorial
Denise Oliveira, Flávia Tavares Silva Elias, Erica Ell
2 - 4
01-01-2023
Editorial
Maria do Carmo Soares de Freitas, Denise Oliveira
2 - 3
31-07-2023
Polisemias e identidades do alimento e o comer humano
Denise Oliveira, Flávia Tavares Silva Elias
2-3
26-06-2020
Alimentação e Cultura nas Américas
Miriam Bertran
30-01-2019
Conexões sociais, políticas e culturais da alimentação
Denise Oliveira e Silva, Flavia Tavares Silva Elias, Erica Ell
2 - 3
06-09-2024
1 a 7 de 7 itens
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