“Faltan derechos”: percepciones sobre la alimentación en una escuela pública estatal, en Salvador, Bahia
DOI:
https://doi.org/10.35953/raca.v4i1.165Palabras clave:
Programa de alimentación escolar; Derecho humano a la alimentación; Seguridad alimentaria y nutricional; Política públicaResumen
El estudio tiene como objetivo analizar las percepciones sobre el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE), específicamente en relación con las comidas servidas en una escuela pública en la ciudad de Salvador, Bahía. Consiste en un análisis comprensivo de las percepciones y significados relacionados con este tema, así como de sus implicancias en el derecho humano a una alimentación adecuada. El análisis se basa en narrativas escritas y orales proporcionadas por estos jóvenes. Se revela que las condiciones alimentarias están conectadas con otras carencias sociales, lo que contraviene el derecho humano a la alimentación. Además, el estudio reflexiona sobre la necesidad de abordar las violaciones identificadas por los estudiantes.
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