Sobre la revista
Convocatoria de propuestas
Revista de Alimentación y Cultura de las Américas (RACA)
La Revista de Alimentación y Cultura de las Américas invita a los investigadores e investigadoras a presentar artículos científicos para su próxima edición. El número será dedicado a contribuciones que dialoguen con el artículo de debate publicado en RACA, titulado «Trayectorias de la Antropología de la Alimentación en Brasil».
Invitamos a contribuciones que maticen y amplíen este debate, aportando nuevas perspectivas y datos sobre las trayectorias de la antropología de la alimentación en Brasil, América Latina y más allá, así como otros temas relacionados que reflexionen sobre la cultura alimentaria, especialmente en el continente americano.
Fecha límite de presentación: 30 de noviembre de 2024
Más informaciones en enlace https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/edicaoespecial
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Número actual
Vol. 5 Núm. 1 (2024)
