Chamada de artigos

Chamada para Submissão de Artigos 2024

Revista de Alimentação e Cultura das Américas (RACA)

A Revista de Alimentação e Cultura das Américas convida pesquisadores e pesquisadoras para a submissão de artigos científicos para sua próxima edição. A edição será dedicada a contribuições que dialoguem com o artigo de debate já publicado, intitulado "Trajetórias da Antropologia da Alimentação no Brasil".

O artigo publicado na RACA analisa, a partir da observação dos trabalhos apresentados nas Reuniões Brasileiras de Antropologia, a evolução da produção acadêmica sobre antropologia da alimentação no Brasil desde os anos 1990, destacando mudanças de foco, desde questões de identidade e transformação alimentar até a presença significativa, mais recente, de estudos voltados à soberania e segurança alimentar e nutricional. O artigo também ressalta a importância de uma abordagem interdisciplinar, especialmente o diálogo com o campo da nutrição, e a necessidade de pensar a alimentação em seu contexto cultural e social.

Convidamos contribuições que matizem e ampliem este debate, trazendo novas perspectivas e dados sobre as trajetórias da antropologia da alimentação, no Brasil, na América Latina e mais além, bem como outros temas correlatos que reflitam sobre cultura alimentar, especialmente no continente americano.

O prazo para envio de submissões: 30 de novembro de 2024

Instruções de Submissão: Os artigos devem ser submetidos através do sistema da revista, conforme as diretrizes para autores disponíveis em nosso site: https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/about/submissions. O manuscrito deve seguir as normas de formatação da revista, disponíveis no site oficial https://raca.fiocruz.br/index.php/raca