Caminhos do GECCA

a trajetória do grupo de estudos criado e coordenado por Janine Collaço

Autores

  • Carolina Cadima Fernandes Nazareth Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA)
  • Talita Prado Barbosa Roim Universidade Estadual Paulista

Palavras-chave:

Grupo de pesquisa, Homenagem, Trajetória, Alimentação

Resumo

O presente artigo tem como objetivo relatar a trajetória do Grupo de Estudos em Consumo, Cultura e Alimentação (GECCA), desde sua criação até os dias atuais. A formação do grupo está intimamente relacionada à trajetória intelectual e acadêmica de sua idealizadora, Janine Collaço, pesquisadora em Antropologia da Alimentação, que nos deixou em setembro de 2024. Para homenageá-la e registrar sua notável competência e profissionalismo, buscamos reconstruir os caminhos pelo GECCA ao longo de seus doze anos de existência, destacando suas produções, resultados e, especialmente, a participação de algumas das pessoas que integraram o grupo e foram fundamentais para o seu sucesso até hoje.

Referências

Toralles KK. Entre cozinhas e quitandas: patrimônio e globalização em Pirenópolis [dissertação]. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, Faculdade de Ciências Sociais; 2017.

Rodrigues SG. Consumo alternativo-freeganismo: uma experiência etnográfica sobre conceitos, categorias e convicções [dissertação]. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, Faculdade de Ciências Sociais; 2018.

Martins GS. Caminhos da memória: na rua de significados se encontra a cozinha de Pit Dogs [dissertação]. Goiânia: Universidade Federal de Goiás, Faculdade de Ciências Sociais; 2023.

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Publicado

23-12-2025

Como Citar

1.
Nazareth CCF, Roim TPB. Caminhos do GECCA: a trajetória do grupo de estudos criado e coordenado por Janine Collaço. Rev. Alim. Cult. Amer [Internet]. 23º de dezembro de 2025 [citado 28º de dezembro de 2025];6(2):81-99. Disponível em: https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/article/view/220

Edição

Seção

Relatos de experiência de pesquisa/ Narrativa