Frijoles fradinho enseñándonos sobre la paciencia

Resumen

Al compartir y aprender sobre el rescate de la ascendencia, el conocimiento antiguo y la resistencia de un pueblo muy se construye mediante diversas miradas, experiencias, espacios ocupados, manifestaciones llevadas a cabo en sus más diversas intenciones. Todo esto impregna la construcción de las bases de una cultura, escuchemos beber de esta fuente y planteemos la cuestión de tal influencia de la cocina ritualista del candomblé con insumos básicos de la cocina brasileña. Figuras centrales como las mujeres negras en la cocina de los señores, los Yabassés dentro de los Yabassés, los frijoles negros entre tantos otros insumos y cómo todo esto se ha adaptado y conservado. Con el uso del registro visual, buscamos no solo compartir una lectura sino también proporcionar algunas preguntas y rescatar recuerdos de la construcción de nuestra alimentación en la mesa.