Seguridad Alimentaria y Nutricional en Brasil: ayer, hoy y mañana
DOI:
https://doi.org/10.35953/raca.v3i2.135Palabras clave:
Seguridad Alimentaria y Nutricional, Políticas Públicas, Agenda de Prioridades en SaludResumen
La Política Nacional de Seguridad Alimentaria (PNSAN) surgió como una forma de promover acciones para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de la población brasileña. La política tiene un largo camino, comenzando con acciones dirigidas a los trabajadores en 1930 y pasando por el retrato de “Geografia da Fome”, de Josué de Castro. Pasa por percances, se reafirma en la década de 1990, se consolida en 2006, pero se reglamenta recién en 2010, tras el reconocimiento de la alimentación como derecho social. A lo largo de este proceso, se realizará un análisis histórico, como la política participó en la agenda de gobierno, la influencia del Estado en la concepción de la agenda política y los rumbos y avances de la seguridad alimentaria y nutricional en Brasil.
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