Entrevista a Doctor Patricio Carneiro Araújo

Resumen

Profesor de Antropología e investigador de la Unilab, Patrício Carneiro Araújo, autor de Comida com gosto de política: alimentação e integração internacional numa nova diáspora africana (2022), Religiões e culturas alimentares: do cuidado ao controle dos corpos (2022, no prelo) y A mesa das autoridades: o comer e o poder no candomblé (2021), entre otros, concedió una entrevista para esta edición de Raca para hablar de su experiencia investigativa en el campo que involucra la cultura alimentaria del terreiro en Brasil.

A partir de estas reflexiones de Patrício Carneiro Araújo, Raca buscó conocer más sobre su producción académica y científica en torno a la cultura alimentaria en terreiros a través de un diálogo virtual. ¡Lea!