Family farming and adequate and healthy diet intertwined in the brazilian semiarid region

meanings and practices

Resumo

Family farming has been emphasized as a crucial strategy for fostering an adequate and healthy diet. This study employed a two- ronged data collection approach to analyze the agricultural and eating practices of family farmers in the semiarid region of Bahia, Brazil: (1) qualitative data gathered through focus group discussions with family farmers participating in a Technical Assistance and Rural Extension project; and (2) ethnographic research conducted with two farming families in the same region. The analysis reveals that contemporary family farmers are integrated into the dominant, industrial, globalized agrifood system, as they also utilize commercially produced crops and other products not typically associated with family farming. Nonetheless, they can still produce foodstuffs based on agroecological principles, employing strategies such as the agroforestry garden and by growing organic crops. This demonstrates the complex interplay between family farming, agroecology, and the broader food system, challenging the idealized notion of family farming as separate from and opposed to the dominant agrifood model. Such a scenario opposes the institutional and academic narratives relating family farming and a healthy and adequate diet, and it is questionable how this proposed idealistic perspective is achievable.

Agricultura familiar e alimentação adequada e saudável entrelaçadas no semiárido brasileiro: significados e práticas

RESUMO

A produção de alimentos pela agricultura familiar é destacada como uma estratégia para promover uma alimentação adequada e saudável. Analisa-se práticas agroalimentares de agricultores familiares do semiárido da Bahia, Brasil. Foram utilizadas duas estratégias para produção de dados: (1) narrativas produzidas por nove grupos focais realizados com agricultores de um Projeto de Assistência Técnica e Extensão Rural; (2) trabalho etnográfico realizado em uma das comunidades deste projeto, onde agricultores também participaram dos grupos focais. Analisa-se que as famílias agricultoras contemporâneas estão conectadas ao sistema agroalimentar hegemônico, industrial e globalizado ao consumir cultivos comerciais e outros produtos de origem não familiar. Porém, eles também produzem alimentos pautados em princípios agroecológicos, com estratégias como o quintal agroflorestal e a produção de orgânicos. As práticas agroalimentares mostram que os mais diversos modelos de produção e sistemas alimentares estão emaranhados. Esse cenário distancia esses produtores da relação com a promoção da alimentação adequada e saudável e questiona-se como esse ideal, como proposto institucionalmente, é possível de ser alcançado ou promovido.

Palavras-chave: Segurança Alimentar e Nutricional, Direito Humano à Alimentação Adequada, Agricultura Familiar, Alimentação Saudável