What food consumption involves and how the COVID-19 pandemic may have influenced this aspect of people's lives
DOI:
https://doi.org/10.35953/raca.v5i1.182Keywords:
Food Consumption, Food Choice, Motivation, Eating Habit, COVID-19 PandemicAbstract
The essay deals with the contextualization of the meal. It presents the motivations that surround it, contemplating the dimensions of this complex mechanism; encompassing relationships, coexistence, financial issues, health, taste and other possibilities. Based on all these concepts, the essay addresses the characterization of food choices that encompass experiences throughout life, the influences received and then contextualize this entire personal food system. The concepts of practice and eating habits are presented to then contemplate the temporal and community framework with a view to understanding a given reality. Therefore, the COVID-19 pandemic experienced worldwide in 2020 and 2021 brought about the discussion of these “new” habits, whether they were inserted in a temporary or lasting way in the lives of individuals.
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