La inseguridad alimentaria como expresión de un problema social
DOI:
https://doi.org/10.35953/raca.v5i1.196Palabras clave:
Questão social, Insegurança alimentar, Serviço socialResumen
La influencia de los acontecimientos históricos en la condición social de la sociedad ha sido la responsable de impactar de manera más enfática al sector alimentario durante el período de industrialización. Por lo tanto, este trabajo pretende consolidar un marco teórico basado en fuentes bibliográficas de autores que se dedican a difundir la cuestión y sus expresiones sociales, vinculando así la discusión teórica sobre la inseguridad alimentaria. Porque, las expresiones de la “cuestión social” constituyeron el desempleo, la desigualdad social y la pobreza, que repercutieron en los ingresos que influyen en la salud, la vivienda, el trabajo, la educación y que se englobarán en el acceso y la calidad de los alimentos del individuo. Son temas que el Estado está obligado a garantizar al sujeto, pero con el tiempo ha sido descuidado, y el individuo que vive en vulnerabilidad queda a merced de las políticas públicas.
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