Comida ritual a los dioses africanos em tenda dos milagres (1969), de Jorge Amado

Resumen

El objetivo de este artículo es esbozar el papel de los alimentos rituales en las ceremonias del Candomblé en la obra Tenda dos Milagres (1969), de Jorge Amado, en la que el novelista bahiano aborda el prejuicio de los blancos contra las religiones de base africana. Mulato y capoeirista, el protagonista Pedro Archanjo, que viaja por el mundo de las fiestas religiosas en Bahia y en los terreiros de los padres de santos, es bedel de la Facultad de Medicina. Autodidacta, el sociólogo aficionado escribe libros sobre mestizaje, sincretismo religioso, gastronomía y cultura popular. En un tiempo lleno de críticas al Candomblé, el narrador presenta la profundidad de los ritos, en los que la comida es un elemento primordial en la relación de intercambio entre los seres humanos y las deidades. El artículo bibliográfico se basó en reflexiones de Mauss (don), Vogel (ofrendas y sacrificios) y Bastide (hibridación cultural).