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Revista de Alimentação e Cultura das Américas (RACA)
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  • Insegurança alimentar e nutricional dos entregadores de plataformas digitais de Governador Valadares, em Minas Gerais

    Letícia Pereira Dias, Patrícia Aparecida Baumgratz de Paula, Maria Cristina de Albuquerque Barbos, Carolyne Reduzina Queirós, Camila Teixeira Vaz (Autor)
    79 - 98
    16-04-2025
  • Adorcismo, Nutrição e Saúde nos Candomblés da Bahia

    Denize de Almeida Ribeiro (Autor)
    52-65
    18-07-2022
  • Alimentação e Cultura nas Américas

    Miriam Bertran (Autor)
    30-01-2019
  • Reflexões sobre a comensalidade nas ações de assistência alimentar em tempos de Covid-19: uma vivência no Movimento Fazendinhando

    Nathália César Nunes, Kamilla Bianca Amaral e Silva, Fabiana Bom Kraemer (Autor)
    274-286
    31-12-2020
  • Receita de farofa ou Para que serve papai?

    José Pedro da Silva Neto (Autor)
    5 - 7
    01-01-2023
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Revista de Alimentação e Cultura das Américas (RACA) -  ISSN 2596-3082
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Asa Norte, Brasília. Distrito Federal, Brasil
CEP: 70.904-130
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