Ell E, Ubarana J. Sistemas alimentares, o cozinhar, o comer e a cultura . Rev. Alim. Cult. Amer [Internet]. 1º de janeiro de 2023 [citado 17º de abril de 2025];3(2):147-75. Disponível em: https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/article/view/139