Oliveira, Denise, Flávia Tavares Silva Elias, e Erica Ell. “Editorial”. Revista de Alimentação e Cultura das Américas 3, no. 2 (janeiro 1, 2023): 2–4. Acessado maio 4, 2024. https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/article/view/146.