Arcanjo Tavares Filho, R., M. G. Gonçalves, e V. C. de Sousa Júnior. “A Comida E O Comer Na São Salvador Oitocentista: Por Uma Historiografia Alimentar Da Bahia”. Revista De Alimentação E Cultura Das Américas, vol. 3, nº 2, janeiro de 2023, p. 93-113, doi:10.35953/raca.v3i2.134.