Valadez Montes, M. J. e Cardona, C. T. (2020) “‘Comida quente’ como um reforço do sistema imunológico durante a pandêmica Covid-19: consumo de alimentos no ambiente urbano”, Revista de Alimentação e Cultura das Américas, 2(2), p. 5–31. doi: 10.35953/raca.v2i2.64.