Mangan Bringhenti, Andressa, Amanda Souza Silva-Sperb, Luciana Dias de Oliveira, e Vanuska Lima da Silva. 2023. “Regionalidade Nos cardápios Escolares Do Estado Do Rio Grande Do Sul”. Revista De Alimentação E Cultura Das Américas 4 (1):70-88. https://doi.org/10.35953/raca.v4i1.153.