Gonçalves, Mônica Rocha, Flávia Tavares Silva Elias, e Erica Tatiane da Silva. 2020. “Ambiente Alimentar: Entendendo O Conceito E As Perspectivas De aplicação No Brasil”. Revista De Alimentação E Cultura Das Américas (RACA) 2 (1):44-59. https://doi.org/10.35953/raca.v2i1.22.