BRAZIL, I. M.; DOS SANTOS, F. P.; COURA, C. P.; MINUZZO, D. A. Cultura alimentar venezuelana: culinária criolla e sua associação com dados de consumo da encuesta nacional de presupuestos familiares 2008-2009. Revista de Alimentação e Cultura das Américas, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 21–43, 2020. DOI: 10.35953/raca.v2i1.18. Disponível em: https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/article/view/18. Acesso em: 8 maio. 2024.