FALCK, R. K.; WADA, E. K. Características de hospitalidade e comensalidade no consumo coletivo de cervejas: cerveja tradicional africana e cauim. Revista de Alimentação e Cultura das Américas (RACA), [S. l.], v. 3, n. 1, p. 136–151, 2022. DOI: 10.35953/raca.v3i1.118. Disponível em: https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/article/view/118. Acesso em: 13 mar. 2025.