GONÇALVES, M. R.; ELIAS, F. T. S.; SILVA, E. T. da. Ambiente Alimentar: entendendo o conceito e as perspectivas de aplicação no Brasil. Revista de Alimentação e Cultura das Américas (RACA), [S. l.], v. 2, n. 1, p. 44–59, 2020. DOI: 10.35953/raca.v2i1.22. Disponível em: https://raca.fiocruz.br/index.php/raca/article/view/22. Acesso em: 21 jan. 2025.