Ardila, F. G., & Matamoros, S. E. D. C. (2019). La cultura alimentaria como intencionalidad, que transversaliza la investigacion en el Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Universidad Nacional de Colombia. Revista De Alimentación Y Cultura De Las Américas, 1(1). https://doi.org/10.35953/raca.v1i1.6