Arcanjo Tavares Filho, R., Gonçalves, M.G. e de Sousa Júnior, V.C. 2023. A comida e o comer na São Salvador oitocentista: por uma historiografia alimentar da Bahia. Revista de Alimentação e Cultura das Américas. 3, 2 (jan. 2023), 93–113. DOI:https://doi.org/10.35953/raca.v3i2.134.