Falck, R.K. e Wada, E.K. 2022. Características de hospitalidade e comensalidade no consumo coletivo de cervejas: cerveja tradicional africana e cauim. Revista de Alimentação e Cultura das Américas. 3, 1 (jul. 2022), 136–151. DOI:https://doi.org/10.35953/raca.v3i1.118.